دشنت وزارة النقل صباح اليوم مبنى التموين الجديد بمطار مسقط الدولي تحت رعاية معالي الدكتور/ أحمد بن محمد بن سالم الفطيسي – وزير النقل وبحضور سعادة الدكتور/ محمد بن ناصر الزعابي – الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للطيران المدني وعدد من الرؤساء التنفيذيين والمختصين في القطاع والمشرفين على مشاريع المطارات بالسلطنة.
ويعتبر مشروع مبنى التموين الجديد بمطار مسقط الدولي واحداً من سلسلة المشاريع الملحقة بمشروع المطار التي قامت الحكومة بتطويرها في قطاع الطيران المدني بالسلطنة، حيث تم تجهيز المبنى بمعايير عالمية حديثة وبتقنيات متكاملة تواكب التطور والنمو المتسارع في القطاع بمساحة كلية تبلغ 35270 ألف متراً مربعاً قابل للتوسع مستقبلاً، وسيساهم المبنى في تقديم أفضل خدمات التموين والوجبات الفاخرة المعدة من أجود المكونات الغذائية، لما يمتلك من إمكانيات متقدمة في تقديم خدمات كاملة في مجال التموين وبمساحة استيعابية تصل إلى 2718 متر مربع مقارنة بمبنى التموين القديم والتي تصل الى 1050 متر مربع.
#وزارة_النقل تدشن مبنى التموين الجديد بـ #مطار_مسقط_الدولي بمواصفات عالمية على مساحة تتجاوز 35 ألف متر تحت رعاية معالي الدكتور وزير النقل.والذي صمم ليتمكن من إعداد 35 ألف وجبة يوميّا يصل عددها إلى 50 ألف في حالات الذروة. pic.twitter.com/gQyadeIhah
— وكالة الأنباء العمانية (@OmanNewsAgency) February 23, 2020
وقد تم تصميم المبنى ليتمكن من إعداد 35 ألف وجبة يومياً وتصل إلى 50 ألف وجبة في حالات الذروة، مقارنة ب 12 ألف وجبة يومياً في المبنى القديم. كما يشمل المبنى على أحدث الأنظمة الصحية وتجهيزات اعداد الطعام ومعدات متقدمة لتوفير الطاقة، وتضمن بالتالي إعداد أشهى الوجبات الطازجة والصحية لشركات الطيران للوفاء بمتطلبات الأغذية والمشروبات المتزايدة على الرحلات الجوية الدولية. حيث تبلغ مساحة تجميع الوجبات الغذائية 2411 ألف متر مربع مقارنة بمساحة المبنى القديم 532 متر مربع.
وللحفاظ على منتجات التموين القابلة للتلف بفعل تأثير درجة الحرارة، مثل الفواكه والخضروات واللحوم المجمدة، فإن المبنى مزود ببرادات خاصة ومخازن واسعة تمكن من الحفاظ على هذه المنتجات والتي تبلغ مساحتها 2910 ألف متر مربع، بينما يجري مختبر الأغذية الخاص في المبنى بشكل متواصل اختبارات عشوائية على سلامة الطعام وحسن أداء المعدات، كما تم تطوير استحداث مخبز ومرافق لتحضير وإنتاج المعجنات والخبز الطازج بمختلف أنواعه بالإضافة إلى إنتاج الحلويات العربية و منتجات غذائية أخرى.
