انواع مختلفة من السلطات يمكنك ان تحضريها لأسرتك وتوفري لأفرادها الغذاء الصحي والضروري، ومنها سلطة السيزر مع الروبيان التي يطلعك مطبخنا على كيفية تحضيرها.
المقادير:
نصف كيلوغرام من الروبيان
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
كوب ونصف من جبنة البارميزان
نصف خسة كبيرة مقطعة
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
في البداية، نظفي الروبيان جيداً واقليه على نار خفيفة إلى أن ينضج تماماً.
من ثم قطعي الخس الى شرائح، وضعيها في طبق التقديم وأضيفي اليها الثوم المهروس مع الملح والفلفل الاسود وقلبيها.
ثم ضعي عصير الليمون معها وتابعي التقليب.
أضيفي لاحقاً الجبنة مع الروبيان اعلى الخس وقدميها باردة على المائدة.
المصدر:انوثه
