أفضل طريقة لتحضير الشاي العدني، يعد الشاي من أشهر المشروبات السّاخنة وأكثرها استهلاكاً حول العالم، ويتم زراعته بكميات كبيرة في دول جنوب شرق آسيا، وخاصةً في دول الصين والهند واليابان. ويحتوي على الكثير من العناصر التي تمنح جسم الإنسان الفائدة، فهو منشط للجسم، ومصدر حيوي للطاقة، ولكن الإكثار من تناوله يؤثر بشدة في قدرة الجسم على النوم، ويحذر الأطباء من شربه أثناء تناول الطعام، لأنه يمتص الحديد من الجسم.
تعريف ومكونات الشاي العدني
يسمى أيضًا عند العرب بالمندوش، ويعتبر من أطيب أنواع الشاي المشهور في منطقة الخليج واليمن.
ويشبه بشكل كبير شاي الكرك، ولكنه أحلى في نكهته بكثير.
يتكون من خليط ممزوج من النكهات الرائعة من قرفة وجوزة الطيب وهيل وقرنفل وحبات من الفلفل الأسود، بالإضافة الى الحليب المحلى المكثف،
وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير الشاي العدني بعدة طرق.
تحضير الشاي العدني
المكونات
عدد اثنان ملعقة كبيرة من الشاي.
كوب وربع من السكر الأبيض الناعم.
حبهان او هيل مطحون حسب الرغبة.
علبة حليب مركز ومحلى.
ماء للغلي حسب العدد.
طريقة التحضير
أحضري براد أو قدر مناسب الحجم وضعيه على النار وضعي الماء فيه حتى يغلي.
أضيفي السكر والشاي إلى الماء واتركي القدر على نارٍ هادئة حتى يغلي جميع المكونات.
أضيفي نصف كمية الحليب إلى الشاي أثناء الغليان واتركيه قليلاً ثم أرفعي القدر عن النار.
م:ماميتو
