مع دخول فصل الشتاء يحتاج الأشخاص لتناول المشروبات الساخنة، لتدفئة جسمه، ولكن يجهل البعض عمل المشروبات بخلاف الشاي والقهوة، فنقدم لكم نصائح من الشيف أميرة شنب لتحضير المشروبات الساخنة بطريقة شهية.
– تتميز مشروبات الشتاء بمكونات طبيعية مثل الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء، فيفضل أن تمتزج الشوكولاته في اللبن البارد أولا قبل وضعه على النار لضمان اذابته بسهولة، ثم ترفع على النار لتجانس المزيج والتسخين جيدًا.
– استبدال السكر الأبيض بالعسل الابيض او صوص الكراميل، فبذلك الطريقة يتم الحفاظ على جسمك من أضرار السكر، وإمداد الجسم بفوائد العسل الأبيض.
– عند الرغبة في تحضير مشروبات نباتي يستبدل اللبن الحليب العادي بلبن جوز هند.
– لتعزيز طعم الشوكولاتة بالمشروبات الساخنة يمكنك إضافة الكاكاو الخام مع قطع الشوكولاتة لمزيد من المذاق الغني بالمواد الغذائية.
– من أهم أسرار الكافيهات والمطاعم لتقديم المشروبات الساخنة هو الاعتماد على إضافات لتزيين الوجه كإضافة صوص الكراميل أو الشوكولاتة أو الفوم أو قطع الفاكهة أو الكريمة وغيرها من الإضافات التي تزيد وتعزز طعم وقيمة المشروب.
م:صدى البلد
